Maltose (Malzzucker), C12H22O11

Änderung der Darstellung:

Stab-Darstellung

Kalottenmodell

gepunktetes Kalottenmodell

elektrostatische Oberfläche

Lipophilie-Oberfläche

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Strukturformel:

Maltose

Maltose besteht aus zwei Molekülen α-D-Glucose.